ボーンブロスダイエット

今日は、グリーン・チキンボーンブロスの作り方をご紹介いたします。

ボーンブロスを既に用意している時の所要時間：
準備時間：１０分　調理時間：２０分　収量：1リットル

・牛骨のボーンブロス　４ 1/2カップ（方法１）
– または – ボーンブロスをゼロから作るときにこれらの成分を加える（方法）

2018.01.28

基本のボーンブロスの作り方

今日は、様々な料理に応用できる基本のボーンブロスの作り方をご紹介します。 使う食材はこだわりをもって、自然なものを使っていきましょう。 栄養価が全く異なってきます。 ・牛であれば、牧草牛（グラスフェッド牛）の骨 ・鶏であれば、平飼い（地鶏）の骨 ・魚であれば、養殖ではなく、天然のも...

・スライスした生姜１インチ　１つまみ（２.５cm）

・ニンニク　１かけら（刻んだもの）

・ウコン（ターメリック）　小さじ1/2

・黒コショウの実　２～３個

・唐辛子　１つまみ

・クミン　１つまみ

・カルダモン　1つまみ　（オプション）

・緑の野菜（タンポポ、ほうれん草、不断草(フダンソウ)、ケール）　２カップ

・ケルト海塩または、ピンクヒマラヤの岩塩　　出来上った後に使用

あなたがボーンブロスダイエット・プログラムを実践すれば、ライフスタイルを変化させるすべての方法を学ぶことができます。

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